火烧鱼块家常做法大全，火烧鱼块家常做法大全视频

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本文目录

1. 鳕鱼块家常做法简单又好吃
2. 水鳕鱼最简单的草鱼草鱼做法
3. 做草鱼最经典的3种做法

鳕鱼块家常做法简单又好吃

食材：鳕鱼块200克，新鲜香菇2朵 ，块的块红萝卜丝1/4杯
，家常家常姜丝1/4杯，做法做法葱丝1/4杯，视频酱油1大匙，香油1/3大匙
，糖1/3大匙，水2大匙

做法

(1)将香菇
、红萝卜、葱
、姜洗净
，红萝卜、葱、姜切丝
，香菇洗净切薄片备好 。

(2)鳕鱼洗净沥干后盛盘，放入电锅中，外锅加1/2杯水 ，蒸12～15分钟至熟即可取出。

(3)另起油锅将姜丝略爆香 。

(4)再加入红萝卜丝及香菇片拌炒，再加入所有调味料。

(5)等上述材煮沸后。

(6)放入葱丝略拌后熄火
。

(7)将所有锅中淋汁材料盛起淋在鳕鱼上即可 。

水鳕鱼最简单的做法

选用1.5斤左右的水鳕鱼一条，处理好改刀备用
，葱 、姜各250克切丝备用 ，青红小辣椒适量切丁备用
 ，首先用盐、葱丝100克、姜丝100克和料酒涂抹鱼的内外，将剩余的葱丝和姜丝放在鱼肚子里腌制1小时，取一个鱼盘铺好葱姜丝，放好鱼后再在鱼表面铺一层葱姜丝，放到蒸锅里蒸20分钟，出锅后将辣椒丁铺在鱼表面上，淋上适量的蒸鱼豉油，起锅烧油，油热后淋在鱼上即可。

做草鱼最经典的3种做法

做法一
：麻辣水煮草鱼

第一步，备好洋葱 、草鱼 、姜蒜、辣椒、八角 、桂皮 、豆瓣酱 、黄豆芽、芹菜、蛋清、辣椒和淀粉。

第二步
，将草鱼直接处理后洗好切片 ，鱼片加上料酒 、酱油、盐 、胡椒粉和鸡蛋清以及淀粉搅拌腌制 。

第三步
 ，锅中加油将芹菜翻炒，防燥豆芽中备用。锅中再加油，将花椒
、大料香叶、桂皮和姜蒜以及豆瓣酱翻炒 。

第三步，锅中加热水，将鱼头鱼骨下锅开始炖煮，20分钟后加料酒、酱油和糖以及盐 ，再将鱼片下锅烧开后出锅。将红辣椒和花椒锅中爆香 ，倒入锅中加香菜
。

做法二：红烧草鱼块

第一步 ，备好草鱼、大蒜 、洋葱、生姜 、面粉、酱油、蚝油、料酒和啤酒。

第二步，将草鱼直接处理后切块 ，加料酒和生姜以及胡椒搅拌腌制。

第三步 ，备好锅加油烧热了  ，将草鱼直接裹上淀粉下锅油炸
，油炸后捞出。锅中留少油爆香葱姜。

第四步，加大蒜和鱼块，接着加料酒 、蚝油、酱油和糖，再将啤酒下锅烧煮，收汁后加麻油即可 。

做法三 ：草鱼块炖豆腐

第一步，备好草鱼、豆腐、葱
、干辣椒、大蒜、料酒、白糖 、生老抽 、香菜和生姜。

第二步，将草鱼直接切块洗好，加酱油白糖和料酒腌制，将豆腐切块浸泡 。

第三步，备好锅加油烧热，将鱼块下锅煎煮后捞出。少量油爆香葱姜蒜和干辣椒 ，加鲜辣酱翻炒。

第四步，将鱼块下锅
，加生老抽和开水，接着加白糖和料酒炖煮半小时，将豆腐下锅烧煮后加盐和香菜即可。

关于草鱼块的家常做法，草鱼块的家常做法视频的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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